咬一口青团似春天｜小学部住宿生导育劳技之厨艺课程

春意盎然艾叶香，草绿艾汁染糯粉，色如碧玉靓丽圆。如果说有一种食物是为春天而生，那一定是可爱的青团了。

时值清明，北京王府外国语学校小学部导育劳技课特别为住宿的孩子们开设了“青团制作”厨艺体验课程。王府学校餐厅师傅准备了上好的糯米粉和青艾汁，均匀混合后，揉成粉团，以花生、芝麻为馅料，分成若干份，等待孩子们的到来。

学生们穿戴整齐，迫不及待地在操作台前跃跃欲试了，他们在老师和餐厅师傅的指导下，将面团撵成薄饼状，拿着团成圆形的馅料，放在小饼中间，小心翼翼地捏合并揉成圆圆的形状。

孩子们认真观察着，学习着，动手操作着，期间不停交流着彼此的做法，看谁做的又圆又好，不一会儿，一个个圆圆、糯糯的青团便摆满了操作台。

听着老师讲述着青团的由来，青团也新鲜出锅了！蒸熟的青团被端上餐桌，松软的皮儿，飘散着清幽的艾草香气，春天的气息扑面而来。孩子们拿起来细细品尝——那一份淡淡的清香和糯韧绵软的滋味，一口就柔软到了心田。

开心地吃着自己亲手制做的美食，听着悠远的故事，孩子们在劳动过程中，体验到了自己动手，丰衣足食的快乐。

一年之计在于春。在春天的季节里，孩子们感受着万物复苏，生机盎然的气息，时刻努力着，成长并快乐着……